На днях дал мне прочитать книгу "Наука выпивать с пользой для здоровья." Читаю второй день с большим удовольствием. Рекомендую.
Выдержки из книги:
"... В 20-е годы советские ученые добились ошеломляющих результатов. Из 20 кг навоза в лабораторных условиях получили более трех литров самогона. Вместе с учеными достижение советской науки отметил и крупный пролетарский поэт Демьян Бедный:
Вот настали времена:
Что ни день - то чудо.
Водку гонят из г...на
По три литра с пуда!..."
"... Глубоко в подвале столичного ресторана "Золотой" есть собственный пивоваренный заводик, где производится лечебное пиво. Нефильтрованное пиво двух сортов закупается звездами эстрады, в основном женского пола. Помимо принятия внутрь, они используют его для укрепления шевелюры. Новые русские жены просто ныряют в пенные ванны этого пива, проводя с его животворной помощью множество умопомрачительных косметических операций..."
"... Не так давно ограбили квартиру прекрасного актера и певца Вахтанга Кикабидзе. Грабители не тронули ничего, сделав одолжение только для стоявшей в серванте бутылки коньяка. "Уж лучше бы они унесли все деньги и драгоценности!" - будто бы воскликнул в сердцах Кикабидзе.
Дело в том, что трофейную бутылку французского коньяка в замечательной лаковой коробке привез домой в Тифлис с фронтов Первой мировой еще прадед Вахтанга - бравый штабс-капитан кавалерии, завещав хранить ее вечно..."
"- Мне по душе покойный Окуджава: "Каждый пишет, как он дышит". Каждый пьет, как он дышит. Пиво я предпочитаю пить с воблой, а водку предпочитаю с пивом. Водка с пивом - замечательная смесь, в любых пропорциях. Ничего нет лучше, чем закусывать водку маринованными миногами. А кроме того, хорошо закусывать фруктами, например, мороженой хурмой. Или вот, мой собственный рецепт - взять помидор, стесать на одну треть сверху, крепко посыпать солью обе половинки и на большой помидор насыпать толченый чеснок и укроп. Затем "закрыть" верхушкой и положить на ночь в холодильник. А утром получишь совершенно изумительный маринованный овощ. Или можно сделать за 10 минут малосольный огурец. Нарезать огурец колечками по три сантиметра, бросить их в эмалированную посуду, туда всыпать соли, толченого чесноку, укроп. Затем закрыть крышкой и 10 минут трясти. Трясти-трясти-трясти... Через 10 минут готовы настоящие малосольные огурцы. Без шуток."
